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如何迎接餐饮淡季?行业人士:淡季年年有,修炼“内功”、坚持创
作者|川 川编辑|大 风在刚刚过去的十一黄金周,国庆假期餐饮大盘表现超预期。假期前6天,海底捞全国超1300家门店共计接待顾客超1000万人次,截至10月7日,全国海底捞外卖订单量环比节前销量增长超60%;呷哺呷哺假期整体客流量同比增长14.8%;喜茶国庆期间多家门店销量增幅超600%。即使国庆期间
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深绘品牌底色,看大王椰如何在产品和营销中切换赢领?
作者|川 川编辑|大 风金秋消费旺季,各大品牌竞技大比拼,“拼价格”、“玩情感”、“亮实力”等花式营销万象纷呈。原因在于经济环境严峻、消费需求多样化、社会内卷不断加剧等多重因素作用下,市场对各行业的成长业态和交易模式都提出了新的要求。聚焦微观,碎片化的网络消费场景下,市场对商家的产品力、品牌力,以及
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“电子外卖”常态化,消费电子渴望确定性增长
作者|路世明编辑|大 风作为电商市场的新增量,即时零售的盘子正变得越来越大。不久前,华为与苹果两大品牌发布会同日举行,华为Mate XT非凡大师和苹果iPhone16系列十分抢手,各大平台迅速售罄。有意思的是,与以往抢购风潮不同,今年越来越多的消费者不再拘泥于京东、淘宝、官网,像美团闪购这样的即时零
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西贝贾国龙:餐饮市场供给过剩,“关一批”是必然结果
“市场不需要这么多供给,必须得死一批关一批。”西贝董事长贾国龙近日在个人账号发布视频,谈及他对“今年餐饮为什么这么难”等问题的看法。近日,餐饮行业发展现状引起热议。贾国龙认为,中国餐饮行业经过多年“一路往上走”的长期快速发展后,来到了必经的调整期,“原来业余选手也都能活,未来业余选手可能都上不了场,
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上半年餐企业绩综述:竞争与分化加剧,行业门店扩张趋向轻量化
作者|川川编辑|大风2024年已过大半,餐饮行业的发展却出现与往年明显不同的趋势。一面是分化——近日,一组2024年上半年北京限额以上餐饮企业利润下跌的数据引发餐饮业内外热议,但二季度利润扭亏为正,盈利达6.34亿元。拆开来看,北京上半年利润暴跌,主要是客单价相对较高的正餐亏损了7651万,快餐等业
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当苹果失去创新,中国的科技厂商在干嘛?
作者|孙鹏越编辑|大风你有没有想过这样一个画面:在卧室、办公室、出租车、高铁、飞机上,不需要额外的操作,一抬头就有一面墙的魔幻大屏。手指轻轻一点,眼睛就能享受到片刻的愉悦。不论是智能手机、平板电脑、还是AR技术,一直追求“占用人类的眼睛的时间”。现如今,科技世界已经捕获了几乎所有人类的视觉注意力。《
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肯德基麦当劳纷纷卷入价格战,全球餐企面临“成本高企消费疲软”
作者|川川编辑|大风今年以来,美国餐饮巨头陷入成本上升、消费者支出疲软的困境,正通过价格战抢夺市场。许多活动瞄准5美元特价套餐,包括麦当劳、肯德基、Taco Bell、汉堡王等公司都推出了价格类似的套餐,并在数字平台推出更多优惠。美国彭博社旗下《商业周刊》杂志在年初的一篇报道中分析称,2023年,整
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加速医疗信息化,东软集团促进产业再升级
作者|路世明编辑|大风9月2日,东软集团与通用技术集团所属资本公司签署战略合作协议,在医疗信息化、健康养老等方面开展深度合作。这是继战略投资东软医疗后,通用技术集团与东软集团战略合作的进一步升级。一个是中央直接管理的国有重要骨干企业,一个是中国第一家软件上市公司,两家的深度合作,迅速引起了市场的密切
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“半导体+消费电子”双轮发展,康佳迎来爆发期
作者|孙鹏越编辑|大风随着人工智能浪潮的不断涌动,家电赛道正经历着深刻的变革。作为家电行业的佼佼者,康佳集团早已瞄准了科技革新的大潮流,在“一轴两轮三驱动”战略背景之下,加速高端化、智能化发展,将资源和投入都聚焦到消费电子和半导体两大主业上来。8月30日,康佳集团发布2024年半年度报告。报告期内,
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伊利奶粉荣获多项第一!金领冠逆势增长
文|路世明编辑|大风8月29日,伊利集团发布2024年中报。上半年,实现营业总收入599.15亿元,归母净利润75.31亿元,均稳居行业第一。报告期,奶粉及奶制品业务实现营业收入145.09亿元,同比增长7.31%。奶粉业务整体销量跃居中国市场第一。毫无悬念,伊利集团旗下奶粉及奶制品业务又交出了一份
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